访问狱卒：汪进宣《好心好食》

访问主笔：释法儒法师

二零二六年四月二十五日

汪进宣：

阿弥陀佛，我是汪进宣。

感恩阿弥陀佛和苏佛，带领我们六十位狱卒往生西方极乐世界。现在大家都已经踏上西方极乐世界这一片无比明亮的土地，这与在地狱听经时所听到的相比，又更加地庄严殊胜。

在这一片黄金铺地的大地上，回想起地狱昏暗的日子，我从未想过能居然在有如此明亮佛光的地方。以前苏佛来地狱办事时，会带来阿弥陀佛无比的光明；但是今天到了西方极乐世界才发现，这里随处都散发着阿弥陀佛无比光亮的佛光，真的非常殊胜。

大家都笑脸迎人。这里没有苦日子，不像地狱十分困苦，受刑人都处在悲伤痛苦的情绪中。

我是汪进宣，出生在民国四十六年的台湾，从小在农村长大。那时候是一个经济与人口成长飞快的时代。我自幼就想要到城市去闯荡，毕竟在农村的生活有限。许多到城里发展的亲戚朋友，逢年过节回到老家相聚团圆时，都会分享城里发生的事情，我听了十分向往，认为那里比农村的生活有趣多了。

我一直向往去都市发展，然而碍于年纪太小，对外面的世界也不熟悉，所以还是留在农村念书。直到高中的时候，我才决定独自前往离家较近的小城市，在那里的中学就读。当时我非常兴奋，终于有机会可以离开家去城里念书。

起初遇到的朋友都相当时髦，虽然穿着校服，但隐约中能看出那种城里人的特质，与我们这种淳朴的农村孩子不太一样。大家私底下使用的文具及个人物品，如钱包、书套等，也都十分新颖，是我在乡下从来没看过的。在乡下，一切都以简单、省钱及节俭为主。难得见识如此新潮且有各种图案、花色的文具，让我心生羡慕。

然而家里并没有多余的金钱让我去购买这些文具，我只能过着克勤克俭的生活。当时我住在学校，本身并不会花太多钱，三餐都是在学校餐厅跟着大伙儿一起解决。后来高中毕业，我本来想要继续就读大学，但受限于经济能力，我在听从学校老师的建议后，决定先外出工作。

起初我在城市的各个餐饮店、学校餐厅、饮料店打工，当时的薪水还算过得去。不久我也存了一笔小钱，打算自己创业。后来我开了一间自助餐店，生意兴隆，客户络绎不绝。我也跟大家有说有笑，大家都是好朋友，我也因此认识了不少人。

我也不知道做生意有什么门道，但附近的公司行号都喜欢来我们这边订便当。久而久之，大家就成了朋友，以后互相合作也变得十分方便。

其实我一开始并不知道做这样的生意会遇到什么样的问题。直到有一天，有客人提议我是不是可以改卖素食。当时我一听其实并不认同，因为我觉得素食没多少人要吃。据我所知，不用说是全素食，哪怕只是当天的肉量稍微少了一些，都会引来顾客抱怨，这岂能随意改成素食？

而且广大顾客长期支持，已经认同了我的料理与餐点，他们熟悉的是这里的味道，若是换成陌生的素食，恐怕会不适应。再加上我对素食没什么概念，总觉得不煮荤食就不够香、不够入味，这样要怎么端上餐桌让客人食用呢？这让当时的我十分困惑，甚至有些排斥。

然而，我的常客却始终积极地劝我卖素食。我曾问他：「既然要吃素，为什么不去别家，非要来我这家呢？」他回答说是因为这边比较方便，来这里吃点「锅边素」挺好的，但如果能有专门的素食那最好。

我心想，如果只是为了应付一两个客人的需求，准备两道素菜让他们方便，倒也行。于是我就答应他们，从一两道菜开始尝试。没想到日子一久，我发现，做素菜其实没什么困难。而且大多数吃素的人对于菜色与口味的要求反而更单纯，大家都吃得十分欢喜。我也慢慢感觉到，做素菜对我来说确实有一种莫名的喜悦感，而且压力比较小。

于是，我慢慢地增加素菜的比例。后来顾客也发现，除了主菜之外，每一道配菜基本上都可以当作素食。所以来我们店里用餐的客人，愈来愈多是茹素者。大家也都知道，我们这里煮素菜跟荤菜使用的是完全不同的锅具，非常干净，就是为了因应素食者对饮食的需要。

自从我开始尝试做素食之后，大约过了六年，我便完全放下了荤食。起初是因为开始做素食，慢慢接触到许多佛教书籍，明白了因果报应，这才恍然大悟：以前每天制作这么多荤菜供人食用，这些都是杀业；菜做得愈好吃，愈多人喜欢吃，这造业也就愈大。

后来我明白这个道理，才停下做荤食的脚步，全面改成素食。虽然流失了很多客人，但对我来说，这一生已经赚了不少钱，也成功地在城市里立足、谋生，不必继续在家乡种田农耕。

我结婚后生下一儿一女，也让他们在城里就学。他们接下来的发展会比我幸运许多，毕竟有了城市的教育资源，更能适应城市生活。

我的便当生意一直做到我五十三岁。那之后身体慢慢退化，且患有慢性病，妻子劝我放下工作，请人来接手。我想这也是唯一的办法，便退了下来。在五十六岁那年，我病逝家中。

死后我堕入地狱。阎罗王向我解释，我这一生虽然前半段造作许多杀业，提供人们吃荤食，但后来将功抵过，推广素食许多年，凭借这样的功德，可以暂缓之前的业障以及过去生中的业力。阎罗王问我愿不愿意在地狱担任狱卒服务众生？我答应了，认为这是一个很好的服务机会。

我在地狱服务那些堕入地狱的众生，劝导他们改过，尤其是那些造了杀业、只为满足口腹之欲的众生。我认为与他们特别有缘，便花了更多时间劝说。有些人懂得忏悔、清醒过来，就能缩短在地狱受刑的时间。

后来听闻苏佛讲经，才惊讶地发现，原来吃素的意义非常重大。吃荤反而会导致空间中无量无边的杀业怨恨众生盘据，甚至影响天气、造成干旱，进而影响人们的生活，听起来真的令人恐惧。而且制造杀业还会让人更容易感染疫情、疾病，至于慢性病与癌症，自然更不在话下。

听到这么多惊人的真相，我也积极将这些分享给地狱众生，希望他们可以醒悟，不要再造下杀业，也不要被口腹之欲所迷惑。

在狱中服务了十三年，我被列入将牵往西方的名单。感谢阿弥陀佛与苏佛慈悲牵引之恩，没想到像我这样一个粗人，一个什么都不懂、大字不识一个的人，还有机会能往生极乐世界。极乐世界真的是极为美好又平等的境界，竟然愿意接纳我这样的人。

诚心感谢阿弥陀佛与苏佛慈悲救助。我代表六十位狱卒，再次向阿弥陀佛与苏佛叩谢。感恩佛恩。

南无阿弥陀佛

汪进宣